做好吃的白灼芥蓝

原料：

芥兰400g、盐2g、糖2g、食用油适量、葱姜各5g、蒸鱼豉油适量、艾禾美小苏打3g、水适量

做法：

1.将芥兰择洗干净，去掉老的根部和叶子。

2.锅中放水，烧开后加入糖、盐、小苏打、几滴食用油。

3.放入芥兰，汆烫成熟后捞出摆盘。

4.将葱姜切成细丝，放在汆烫好的芥兰上。

5.烧热食用油（20-30ml左右） ，烧到八成热，直接浇到葱姜丝上。

6.之后倒入适量的蒸鱼豉油即可。