豉油皇菜心炒鹅肠

豉油皇菜心炒鹅肠材料：

菜心300G 鹅肠300G 女王牌香草豉油 料酒 砂糖 鱼露 油 麻油 生粉+水（沟芡）

1。菜心摘好洗干净晾干水备用 鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗（重复5-6次）后晾干水
   备用 蒜切碎
2。鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用
3。蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油 1小茶匙鱼露 少许砂糖
   快速翻炒均匀后 倒入少许生粉水 撒麻油勾芡即可

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