肥猫菜：家常豆腐

发表于 2009-9-26 15:50:04

材料：盐水豆腐，青蒜，姜
步骤：１.先把锅烧干，在用生姜擦下锅底，防止粘锅（做鱼也适用）
　　　2.再在锅中放少量油，待油开始冒烟把豆腐放锅里煎
3.当豆腐两面都金黄色，放盐（要比其他菜多1/3的量）再放如青蒜加适量水大火烧开
4.当火快干时放味精出锅

发表于 2009-9-26 15:56:12

说的简单

发表于 2009-9-26 15:57:09

麻辣豆腐好吃

发表于 2009-9-26 16:04:36

家常豆腐好吃的！
呵呵顶下...

发表于 2009-9-26 17:22:30

哇，口水啊

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