来路不明的猪肉和猪下水，臭味熏天的加工环境，大桶大桶的“问题猪油”。日前，大荆工商所根据群众举报，查获一个炼制问题猪油的无证黑猪油作坊，当场查封提炼好的猪油约1.8吨，油渣约4吨。 大荆工商所接到举报线索时，立即组织执法力量赶赴现场。在大荆镇蔗湖村前山找到了这家无照加工“黑猪油”窝点。
执法人员一走进这家作坊大门，一阵浓浓的腥臭味扑面而来。院子左侧摆放着10余个铁桶，里面盛满了提炼好的猪油。院子里搭着一个灶台，上面支起两口直径1米左右的大铁锅，其中一口铁锅上方正烟雾缭绕，锅里发出“吱吱”声,两名工人不时用铁锹用力搅拌里面的碎猪肉。另一口铁锅中盛放着熬制完毕的液态猪油，呈黑色，表面还浮着一层泡沫。灶台再往里，中间的地上随处摆满了用于加工的原料，右边的半间房则堆满了直径60厘米左右的油渣块。
这些“问题猪油”有没有流入到市民的餐桌上？
执法人员调查发现，这个黑猪油作坊是当事人张某和亲戚合办。从相邻乡镇的屠宰场收购废弃的肥猪肉，然后放在铁锅中加热提炼猪油。加热完毕的肉渣，放入压缩机压制成饼状油渣块。
据当事人交待，这些猪油打算销往肥皂制造厂，油渣块则可做饲料之用，该加工点于今年三月底才开工，生产出来的猪油和油渣还没来得及销售就被工商执法人员查封。
由于当事人涉嫌无照经营，执法人员现场查封加工提炼的猪油12桶，油渣约4吨。目前，此案正在进一步调查中
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发表于 2011-4-15 19:19:51
发表于 2011-4-15 19:22:34
现在饭店都用这些油的，想当年我家开的饭店可都用瓶装大豆油的，人心不古啊
