麻婆豆腐

发表于 2011-6-24 12:26:09

DIY麻婆豆腐】1、豆腐切小块，放入淡盐水焯2分钟，捞出沥干；2、锅入油加热，待油4成热倒入肉末，炒散盛出；3、中火炒辣酱出香味，加入辣椒面、豆豉、糖，炒出红油后，加肉汤（或水），倒入豆腐烧3分钟，加酱油，水淀粉勾芡4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟，水淀粉勾芡，收汁后撒上花椒即可。

发表于 2011-6-24 12:58:16

不错·

发表于 2011-6-24 13:01:24

不错啊

发表于 2011-6-24 18:35:59

看着好像很好吃的样子。

发表于 2011-6-25 09:02:43

不错

发表于 2011-12-22 15:57:14

饿了

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