本帖最后由 吕老幺 于 2011-5-11 06:48 编辑
重庆工商及警方现场查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只，此前检验样品鸡内所灌物主要成份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确。(5月9日中国新闻网)
为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉。看了这则新闻，心里感到一阵阵刺痛，不敢想象将矿石粉从鸡嘴巴硬塞进去的残忍场景。狠心小贩往鸡嘴巴硬塞矿石粉，目的不过是为了增加分量、多赚几个黑心钱。可是，如此残忍的做法又能多赚多少钱？为了一点蝇头小利，又何至于丧失了做人应有的悲悯和良知呢？联想到以前看到的活剥动物毛皮、活取猴脑而食的报道，我真为人类有这样的残忍者和贪婪者感到羞愧。
也许有人会说，鸡本来就是被人吃的，早晚要挨一刀，不值得大惊小怪。我国古人早就说过：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其生，不忍食其肉。”我们当然不会迂腐到这种地步，但善待动物是文明社会的基本标志，岂能加以种种虐待？有论者曾经指出：待禽兽以人道，就断不致待人如禽兽！从这样的逻辑出发，这世界才能更美好。夏季来临，一只鸡的苦难却让我心痛心冷。尽管可能被人讥笑为小题大做，但我还是要说：敬畏生命是现代文明社会的核心理念之一，随着社会的进步，人道的理念最终也要扩大到“兽道”的范围。生命并非仅仅包括人，还包括同样生活在这个地球上的其他生物。善待动物就是善待自己，只有追求人与自然的和谐，人类才能完善自身的发展。
“鸡的苦难”其实更折射出了“人的灾难”。尽管食用“石粉鸡”是否对人体健康造成危害“尚不明确”，但最起码，黑心商贩为了赚取昧心钱全然不顾消费者的安全却是确凿无疑的，其中蕴含的巨大风险不言而喻。近年来，问题食品事件频发，已经成为日益严重的社会问题。除了老百姓耳熟能详的三鹿奶粉、双汇瘦肉猪等著名事件，“即食食品无一合格”、“近九成食品含添加剂，成人一天约食用八九十种”等频频见诸媒体的报道无不令人触目惊心。某些人将苦难加诸于鸡和动物身上，其目的却是牟取暴利、残害同类，这是怎样的一种无知与疯狂！“鸡的苦难”的背后是“人的灾难”，这又是怎样的一种无奈与悲哀！
食品安全的重要性以及当前食品安全领域存在的诸多乱相，几乎每一个有常识的人都心知肚明，无须在此饶舌。我只想弱弱地说一句：人类“互相投毒”、“人人害我，我害人人”也就罢了，能不能饶了那些无辜的动物们呢？
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发表于 2011-5-11 06:27:16
