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大荆的端午节习俗

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发表于 2012-6-23 11:00:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老马样板 于 2012-6-23 11:02 编辑

大荆的端午节是不划龙舟的,但挂艾叶旗,插菖蒲剑,贴门联;端午节也很少包粽子的,一般都是吃锡饼,吃五黄:黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒,午后炒黄豆给小孩吃;当天还用雄黄酒喷屋角,在小孩额上写王字,手脚趾搽雄黄,胸前挂香袋。
发表于 2012-6-23 11:04:56 | 显示全部楼层
小时候搽雄黄到耳背蛮有意思的
发表于 2012-6-23 12:47:08 | 显示全部楼层
是的
发表于 2012-6-23 13:49:24 | 显示全部楼层
有这样的吗?
发表于 2012-6-23 14:55:21 | 显示全部楼层
老传统了
发表于 2012-6-23 15:20:56 | 显示全部楼层
是麦油煎  还是锡饼 还是一个意思?
 楼主| 发表于 2012-6-23 18:28:29 | 显示全部楼层
 锡饼,又叫麦油煎、麦筒煎、麦塌锅,是一种以面粉糊烙制成饼皮,内裹菜肴的薄饼。
   瓯越地区的父老乡亲在端午节不吃粽子,而是吃麦油煎,粽子却是在春节时吃。好像元宵节不吃汤圆,而是在冬至吃一样。他们吃麦油煎别有一番滋味,端午节中午,家家都烧一桌菜肴,有下酒菜也有锡饼馅料,全家人和亲友一起,喝酒吃菜尝麦油煎,热热闹闹。   吃麦油煎是农家“尝新庆丰收”的一种民风。端午时节,正是当地麦子收获的季节,也是上年的大米、番薯干吃完的“青黄不接”之际。这时,农家开始以小麦为主粮。所以端午吃麦油煎,有“小麦尝新”之意。
 楼主| 发表于 2012-6-23 18:35:45 | 显示全部楼层
中午自已摊的锡饼,配着用豆浆机磨的绿豆浆,那才叫香。
传统的东西,不像市场上卖的都加了添加剂的东西,卖相好却没了自然的香味!
发表于 2012-6-23 22:42:26 | 显示全部楼层
不错········
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