喷洒保鲜剂来延缓荔枝"衰老"、过量食用易中毒、如何识别有毒荔枝
荔枝正纷纷上市，但荔枝不易保鲜，于是不少商家给出奇招喷洒保鲜剂来延缓荔枝"衰老"，专家表示过量食用这种荔枝易中毒。
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌。
商贩喷洒了含酸的保鲜剂，目的是防止荔枝外皮因日久而变色。但喷保鲜剂不仅会破坏荔枝的营养成分，这种荔枝吃多了，还会给人的健康造成危害。
如何识别有毒荔枝？可使用摸、闻、掂、看的方法进行识别。挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。自然成熟的荔枝闻起来就有一些荔枝本身淡淡的香味，而"化妆"荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。而且喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量要重一些。由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多都有问题。
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发表于 2013-6-17 13:28:57
