中秋快到了！怎样在家自己做月饼！~

老马样板 · 发表于 2013-7-26 09:13:50

家用平底锅做出完美月饼-->榨菜鲜肉月饼

很多人问，家里面没有烤箱，可以做月饼吗？谁说月饼只有烤出来的？这次做的是馋死人不偿命的榨菜鲜肉月饼，绝对比九月森活卖的更香更好吃

原料：
馅料：榨菜、鸡蛋、五香粉、鸡精、料酒。
油皮：中面110克、色拉油35克、清水40克。
酥皮：低面80克、色拉油35克。
做法：

平底锅烧热再加少许油把做好的生月饼平整摆放上调文火在那烘就搞定以个人口味要求表皮焦或不焦。注意得翻身的哦

发表于 2013-7-26 10:54:17

还是买吧

发表于 2013-7-26 11:06:45

明天给介绍个冰皮多彩月饼做法很简单小孩子肯定很喜欢。自己做的纯正啊什么添加剂都没有。

发表于 2013-7-26 11:37:56

日子过的真快啊。

发表于 2013-7-26 13:04:08

怎么是咸的

发表于 2013-7-26 16:20:52

loveto 发表于 2013-7-26 13:04
怎么是咸的

要甜的换馅即可！~

发表于 2013-7-26 18:36:03

这不是月饼，酥开的不好，创意是好的，结果只会是张冠李戴。

发表于 2013-7-26 20:30:44

飞过

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