葡萄酒过了保质期还能喝吗？

我家有两瓶葡萄酒放在厨房间的角落里差不多有12年了，我昨天看了一下瓶身上的保质期是10年不知道还能不能喝

能喝的，酒不是越存越香嘛，劣质酒就另当别论了。

人家都放了一百多年了  你的才12年  除非是假酒

晨霜雨露 发表于 2013-10-5 10:49
能喝的，酒不是越存越香嘛，劣质酒就另当别论了。

白酒才是越存越香我这个是葡萄酒哦，价格很便宜的啊才三四十块钱一瓶的

别喝，人家外国的葡萄酒都是精挑细选，采用高级处理的方法封存的，所以越久越香，你这个廉价葡萄酒，质量就值得商酌了，别为了几十块钱的过期葡萄酒，吃坏肚子，那样就划不来了。

星星的眼睛 发表于 2013-10-5 12:06
白酒才是越存越香我这个是葡萄酒哦，价格很便宜的啊才三四十块钱一瓶的

那就别喝了啊。不然不死心就倒出来看看颜色，闻闻有没有变味，或小尝一口

尝下看看。。。

不可以喝了的，

酒还有保质期的啊

看有没有酸,,酸了就不能喝了

晨霜雨露 发表于 2013-10-5 10:49
能喝的，酒不是越存越香嘛，劣质酒就另当别论了。

那是指放在地窖里保管的好的吧，

过期了就别喝了，身子骨要紧，想喝重新买呗

12年前的 那是什么牌子的 王朝98  张裕干红  那时候也这这俩流行。要是98王朝的 那是好东西

葡萄酒没有硬性的保质期，一般来说，葡萄酒出厂时不会达到最佳口感，要相应的温度、湿度，正确的储藏方法等使葡萄酒酒体慢慢成熟，达到最佳口感再开启。葡萄酒越尘越香是个错误的概念，这适合一些高档的名庄酒，但是一般的餐酒，像VDP、VDF这些价格便宜的酒，出厂即可饮用，也不需要过多的时间醒酒。如果储藏时间过久，尤其是不当环境，会造成酒体过度成熟，口感偏酸，建议不要饮用。
简单来说，葡萄酒如果储藏不当，过于成熟，会慢慢转化为醋，所以会有酸的感觉，喝一点也没什么问题。