酸辣凉面

发表于 2008-6-23 16:45:22

原料：面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个。酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤适量，熟豆油、辣油各少许。
制作：
1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。
2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。
3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。

发表于 2008-6-23 16:59:06

。。。汗，难道天天看美食节目或杂志？

发表于 2008-6-23 17:00:19

#ii96# #ii96#
这叫对美食有兴趣!#i20#

发表于 2008-6-23 17:05:50

做过没有，楼主，这样转来，哎，只能看看的。

发表于 2008-6-23 17:54:32

学习学习学习学习学习学习学习学习学习学习多谢师傅

发表于 2008-6-23 18:13:33

这个我做过哦...
我只发我做过或者吃过的东西...
嘻嘻...

发表于 2008-6-23 22:53:23

原帖由 bù決定〆放棄 于 2008-6-23 18:13 发表
这个我做过哦...
我只发我做过或者吃过的东西...
嘻嘻...

那你吃过还真多啊，哈，什么时候做了叫上我们。怎么样啊？

发表于 2008-6-23 22:57:39

我做的我自己吃吃还行,换了你们,就不知道合不合口味了...
我的手艺可不怎么样的哦...

发表于 2008-6-23 23:12:30

看过《食神》没有，做菜，其实做的就是信心，只要有自信，就一定能做出好东西的。

发表于 2008-6-23 23:13:37

那下次有机会就做给你吃咯～

发表于 2008-6-23 23:17:07

原帖由 bù決定〆放棄 于 2008-6-23 23:13 发表
那下次有机会就做给你吃咯～

先谢谢了，哈哈，也就是说每发个贴是不是我们都有的吃啊。

发表于 2008-6-23 23:18:19

啊？我有那么大本事的？
下次我把做的拍下来，然后传上来先给你看好了！

发表于 2008-6-23 23:22:51

我感觉还是发点自己做的比较亲切吧。

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