红枣蛤士蟆

功效：气血双补 ,美容 ,补虚养身,益智补脑.红枣蛤士蟆的制作材料：主料：蛤士蟆40克,枣（干）150克
调料：冰糖200克

红枣蛤士蟆的做法：1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。
2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。