肉酱浇茄子

材料：茄子一根 香葱末 肉馅 味事达酱油 砂糖 油 麻油  生粉 蒜

1．    茄子洗干净切段浸水半个小时左右后隔水清蒸至软身 蒜切碎
2．    少许油烧热 下蒜粒炸出香味后放入肉末爆炒片刻后加水 适量酱油 少许砂糖
焖煮几分钟
3．    少许水加入生粉搅拌均匀倒入肉末勾芡 撒香葱碎和少许麻油翻炒均匀即可
4．    取出蒸软的茄子 倒掉碟内水分 把肉末浇在茄子上或者直接倒入茄子到肉酱内
搅拌均匀即可

这样做茄子很下饭，也不油腻，很适合夏天哦！

不东西好麻烦的不过做自己喜欢吃的那就愿意了

好的，楼主，顶一下。

茄子...
也不喜欢吃...