葱姜油淋土鸡

发表于 2008-8-13 07:47:05

材料：土鸡半只，葱／姜丝，辣椒片，料酒，盐，白胡椒粉，味精，清油。

　　煮鸡汤汁：水小半锅（足够淹过鸡）加姜片／葱段／料酒烧滚。

　　做法：将鸡放入煮鸡汤汁里，在烧开后转小火煮１０分钟熄火上盖浸泡１０分钟。取出鸡，稍凉后起肉撕条状，摆盘。取半饭碗鸡汤，加盐／白胡椒粉／味精拌均，淋于鸡肉上。将葱丝／姜丝／辣椒片铺鸡肉上，淋上４大匙滚油即可。

发表于 2008-8-13 08:00:06

好吃吗？

发表于 2008-8-13 08:10:24

看起来不错。

发表于 2008-8-13 08:17:25

lz竟然这么会吃什么时候有空给大家漏一手呢
让大家尝尝你的手艺啊(*^__^*) 嘻嘻……

发表于 2008-8-13 08:25:29

像楼主这么会做菜的大荆还有几个？

发表于 2008-8-13 11:46:53

晕,你们是不是都误会，发帖并不代表我会做啊...
因为不会做，所以我每天来一帖,自己学着做...

发表于 2008-8-13 16:23:54

口水...
这个肯定很好吃的...
楼主努力努力哈,学过来当大厨...

发表于 2008-8-13 16:24:26

#bg029# 口水ing

发表于 2008-8-13 16:27:49

原帖由 bù決定〆放棄 于 2008-8-13 16:23 发表
口水...
这个肯定很好吃的...
楼主努力努力哈,学过来当大厨...

看他的做法还是比较简单的!现在无我用武之地啊,等俺有空了就天天学,哈哈...

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葱姜油淋土鸡

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