冬瓜煮田鸡

发表于 2008-10-10 08:00:11

冬瓜煮田鸡材料：

冬瓜500G 田鸡3只盐料酒鸡精油麻油胡椒粉生粉生抽姜蒜葱

1。冬瓜去皮切粒蒜切碎葱切段姜切碎
2。田鸡杀好洗干净后加切好的姜蒜葱以及加入适量的油麻油 2大茶匙料酒少许盐少许
鸡精少许生抽以及砂糖生粉胡椒粉混合搅拌均匀腌一个小时
3。田鸡先下锅炒至七八成熟捞起备用
4。蒜姜爆香油锅，下冬瓜以及少许料酒爆炒片刻后加少许水焖煮至软身后再加入田鸡
以及少许盐鸡精翻炒均匀焖几分钟后撒麻油翻炒均匀即可

发表于 2008-10-10 16:51:16

楼主...弱弱地问下下...
田鸡是鸡吗?(我是真的搞不清楚#bg023# )

发表于 2008-10-10 16:59:14

不是吧。。。好像。。

发表于 2008-10-11 07:31:53

田鸡不是鸡,是鸡滴姐妹兄弟.....#bg048#

发表于 2008-10-11 10:23:43

田鸡是青蛙中的鸡

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