豉香田鸡

豉香田鸡材料：

田鸡3只 豆豉小半碗 蒜 姜 盐 米酒 鸡精 砂糖 生抽 洋葱 红绿辣椒各一
料酒

1。田鸡杀好洗干净 田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次
   其他部分加入少许米酒 少许盐和切碎的蒜腌一个小时
2。洋葱辣椒洗干净切好备用 豆豉和2，3小个蒜剁碎备用
3。蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用
4。少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜
   再加少许生抽 少许砂糖 少许鸡精调味翻炒片刻即可

#ii109# 很喜欢吃啊!!

楼上的，不许吃，我的，你不许吃。

LZ 田鸡上面怎么有黑黑的，是不是烧乌焦啊

基本上就是大荆方言中的青蛙肉了,好好吃的...
我已经好久好久没吃到过了#i22#
想你啊,田鸡的大腿#ii1#