金针菇蒸走地鸡

发表于 2008-11-7 07:34:00

金针菇蒸走地鸡材料：

走地鸡半只冬菇金针各适量姜蒜葱料酒胡椒粉生抽油砂糖麻油生粉老抽

1。姜蒜葱切碎走地鸡洗干净剁块金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用
2。所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒适量的生抽油麻油胡椒粉砂糖
生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时
3。隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可

发表于 2008-11-7 14:19:24

走地鸡
是不是等于家鸡啊

发表于 2008-11-7 14:25:36

恩，是的,是方言，就是农家自己养的本地鸡

发表于 2008-11-7 15:51:41

小丫又有新菜来了。。。光顾光顾！

发表于 2008-11-7 15:52:13

家里有小孩吃饭没胃口的，叫他盯着屏幕看2分钟~~~

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