吃青麻糍吗

发表于 2010-4-5 06:55:58

清明是不是吃青麻糍的?麻糍里那种绿绿的叶子是什么啊

发表于 2010-4-5 10:33:58

叫青

发表于 2010-4-5 10:52:36

“青”

发表于 2010-4-5 14:21:40

青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，有的是採用青艾，有的以雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，团坯制好后，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，将它们入笼蒸熟。蒸熟出笼，时用毛刷将熟菜油均匀地刷在糰子的表面，所以青糰碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。

发表于 2010-4-5 18:35:49

好久没吃了

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吃青麻糍吗

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