德式土豆饼

发表于 2007-10-31 15:57:07

【原料】
豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条沟，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。

发表于 2007-10-31 16:33:20

最好有图片.. 那就更好了。:xin:

发表于 2007-10-31 18:40:23

老张啊，你搞什么啊．可惜没有啊:xiao:

发表于 2007-10-31 18:55:42

我没搞什么啊。 :xinpiao: 你以为我在搞什么?

发表于 2007-10-31 18:55:42

我没搞什么啊。 :xinpiao: 你以为我在搞什么?

发表于 2007-11-1 02:22:23

我喜欢吃韩国豆腐,好好吃哇,每次去吃中餐都会有这一碗,还有蚝油生菜,都喜欢!!!

下面是韩国豆腐的图片,呵呵,找的辛苦哦!!!

[ 本帖最后由 hehe 于 2007-11-1 02:27 编辑 ]

发表于 2007-11-1 09:53:24

hehe....

最好有那菜的做法那就更。哈哈~~~~~~:xin:

发表于 2007-11-1 18:59:44

LZ的那份菜谱怎么只介绍完成造型,接着呢??:sha: :sha:
六楼的图片好勾人食欲哦,看大长今做过,呵呵

发表于 2007-11-2 00:23:00

应该是中国模仿做的吧,呵呵!!!

发表于 2007-11-2 20:16:14

呵呵,韩国料理总是注重五色原则,滋养五脏,再来几张图片瞧瞧

发表于 2007-11-2 20:19:40

拌饭味道真的很不错,但是还是人多的时候做着吃吃比较好,不至于吃撑了#ii5#

发表于 2007-11-24 20:02:56

呵呵，这个帖子听热闹的，拌饭，最喜欢了

发表于 2007-12-2 17:51:14

那里的味道不怎么样的。。。。

发表于 2007-12-15 21:58:20

看起好好吃哦

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