酸辣土豆丝

发表于 2007-12-16 22:47:34

酸辣土豆丝做法：

1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^；如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好

2.切大蒜，生姜，大葱切段

3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦！

发表于 2007-12-17 07:46:54

这个菜我也会做，而且做的很好吃

发表于 2008-1-7 23:17:42

哪天你做来我看看啊，呵呵

发表于 2008-1-27 16:42:48

我也会哦，我朋友都说我炒的土豆丝很好吃，呵呵，老有成就感了，不过就是切的没荆天兰苑那么细

发表于 2008-1-27 22:47:24

呵呵，过奖了。

发表于 2008-1-27 23:11:58

前几天做过切的太麻烦

发表于 2008-1-28 13:20:33

切也不是很麻烦啊，切片的时候切薄一点就好了嘛
荆天兰苑土豆丝我们一开始都怀疑是刨的

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